20.9.2025 Seminaari, Cristopher Brock
Talousseminaarisarja: "Koulutusta ja vertaistukea maaperää uudistaville maatiloille talous- ja rahamaailman murroksessa" alkaa 20.9.2025 seminaaripäivällä, jonka vetäjänä toimii Dr. Cristopher Brock.
Päivän kielenä on englanti.
Päivän teemana on: The basics of biodynamic and regenerative farming in the light of modern science. Regenerative farming as an enabler of economically viable agriculture, and a maintaner of food security in a rapidly changing world.
Lue lisää päivän teemasta ja Dr. Cristopher Brock:sta: https://www.biodyn.fi/seminar-1
Seminaarin paikka: Niipalan tila, Kirkkotie 16, 15880 Hollola
Päivän ohjelma:
| Time | Topic |
| 12-13 | Lunch (optional, can be booked upon registration) |
| 13-14:30 | The farm as a living organism – towards a better understanding of a farm’s potential and limitations as a basis for sustainable management and development |
| Coffee break (coffee/tee and sweet and savory included) | |
| 15-16:30 | Sustainable soil management in the farm organism – what soils can deliver and how we can support them. |
| 16:30-17:30 | Discussion |
| 17:30 - | Dinner (optional, can be booked upon registration) |
Seminaarin hinta on 35 € ja se sisältää ohjelman ja iltapäiväkahvit. Niipalan tilalla on mahdollisuus ruokailla ennen ja jälkeen seminaarin ja ruokailut varataan ja maksetaan seminaarin ilmoittautumisen yhteydessä.
Lounas 17 €
Syksyinen kasviskeitto
Lisukepöytä paikallisista raaka-aineista
Tilan uunituoreet leipäset + yrttilevite
Jälkiruokakiisseli
Juomat: luomukahvi, luomutee, marjamehu, vesi
Illalinen 32 €
Pitkään haudutettu lihapata biodynaamisesta naudasta
Keitetyt tilan perunat
Yrttiset uunijuurekset
Lisukepöytä
Tilan leipäset + yrttilevite
Juomat: marjamehu, vesi, luomukahvi, luomutee
Herkkupannukakku
Lisätietoja seminaarin muista osista sekä tästä seminaarista löydät nettisivuiltamme: https://www.biodyn.fi/talousseminaarit
Tervetuloa!
