Kasvisruokaa lapsille - varhaislapsuuden ravitsemus
Lapsen ravitsemuksesta kokonaisvaltaisesti
Nisted, Kirsten & Mebus, Ulrika
Kirja antaa hyviä neuvoja siirtymisestä äidinmaidosta kasvisruokaan, alkaen ensimmäisistä maisteluista koko perheelle sopivaan kasvisruokaan asti. Lapsen ravitsemusta käsitellään kokonaisvaltaisesti, mikä tukee oman havaintokyvyn kehittymistä lapsen yksilöllisen kehityksen suhteen. Mukana on runsaasti ruokaohjeita ja vinkkejä mm. miten saada lapsi innostumaan erilaisista mauista. Kirja sisältää lisäksi paljon tietoa eri ruoka-aineiden ominaisuuksista ja niiden vaikutuksesta eri ikäisten lasten elimistöön.
Biodynaaminen yhdistys 2015
Nidottu 157 s