Vihannesten maitohapposäilöntä
Vihannesten maitohapposäilöntä

Vihannesten maitohapposäilöntä

Uudistettu, täydennetty painos Annelies Schöneckin suositusta kirjasta.

16,50 €
Sisältää alv. 10.00 %
Saatavuus Varastossa

Monia vihanneksia voi jalostaa maitohappokäymisellä: kaalia, kurkkuja, papuja, punajuuria, porkkanoita, sipulia, kukkakaalia ja monia muita. Hapattaminen tapahtuu orgaanisena kypsymisprosessina mikro-organismien, maitohappobakteerien, avulla.

Annelies Schöneck opettaa tässä kirjassa, miten tulee toimia, jotta saataisiin onnistunut hapantuote. Hän kuvaa, mitä tapahtuu maitohappokäymisessä, kertoo tarvittavista välineistä ja jakaa tietoa monista kokemuksistaan vihannesten säilönnässä ja ruuanlaitossa. Mukana on myös voimakkaasti maustettuja sekoituksia Latinalaisesta Amerikasta ja Kaakkois-Aasiasta.

Menetelmä on nerokkaan yksinkertainen. Siihen ei tarvita energiaa ja se mahdollistaa sadon talteen oton omasta kasvimaasta tai puutarhasta ravinto-opillisesti oikealla tavalla.

Arvostelut 0 arvostelua
SUOSITUIMMAT TUOTTEET
Uusi
Lahjakortti 50 euroa
50,00 €
15,00 €
50,00 €
16,50 €
Uudet tuotteet
Uusi
Lahjakortti 30 euroa
30,00 €
Uusi
Lahjakortti 50 euroa
50,00 €
Uusi
Lahjakortti 100 euroa
100,00 €